ABOUT US

Unser Soulfood Restaurant Waya liegt im Herzen von Flingern-Nord direkt am grünen Hermannplatz zwischen der Acker- und Birkenstrasse.

Wir servieren nord-amerikanische, asiatische und süd-amerikanische Gerichte. Unsere Inspirationen stammen aus unseren Reisen und aus den Küchen unserer Heimat. So fliessen verschiedene Kulturen in die Speisen ein.

In unserem kleinen Restaurant mit offener Küche könnt ihr euch ganz gemütlich bei warmen Licht und cooler Musik die Karte durchprobieren.

 

 

 

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Nun was gibt es bei uns zum essen? Und was ist eigentlich Soulfood?

Unter Soulfood verstehen wir einfaches Essen, dass die Seele erfüllt, Essen, dass gute Laune macht, Essen dass schmeckt. Jede Kultur hat sein eigenes Soulfood und kann bei jedem Kindheitserinnerungen wecken.
Auf Grund unserer Herkunft und Reisen sind unsere Gerichte hauptsächlich amerikanisch mit kulinarischen Einflüssen und Aromen aus den lateinamerikanischen und asiatischen Ländern.

 

Alle unsere Gerichte sind von uns selbst hergestellt und zubereitet. Die Zutaten sind recht international… es könnte sein, dass ihr ein koreanischen Schnaps mit kanadischem Bier geniesst, und dazu mit schweizer Käse überbackene Kochbananen aus Panama mit Gewürzen und Saucen aus Japan isst.

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Wie auch in Korea, servieren wir euch Soju zum Essen – ein Weizen- und Süßkartoffelschnaps aus Korea. Noch Bier dazu und das Essen und Trinken macht noch mehr Spaß.

Neben dem Soju bieten wir auch andere Spirituosen an, wie Sake oder auch Cocktails. Einen leckeren Begleiter wie Wein darf natürlich auch nicht fehlen.

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Location

Adresse

Waya Kitchen
Platanenstrasse 21
40233 Düsseldorf

ÖFFNUNGSZEITEN

Mo & So        Ruhetag
Di – Do          12 –  15  &  18 – 23 Uhr
Fr                   12  – 15  &  18 –  0 Uhr
Sa                                      17 – 0 Uhr

Küche schliesst um  22 Uhr,
Freitag und Samstag um 22.30 Uhr

 

Reservierung

Wir nehmen Reservierungen ab 4 Personen an. Ihr könnt auch einfach so reinkommen, oder kurz vorher durchrufen, wir finden schon ein Platz für euch.